Yüksek Yağlı Diyetler Bağırsağı ve Zihni Nasıl Etkiliyor?

Colorado Boulder Üniversitesi’nde gerçekleştirilen bir araştırmaya göre, yüksek yağlı yiyeceklerin tüketilmesinin bağırsak bakterilerini olumsuz etkileyebileceği ve davranışları değiştirerek kaygı seviyesini artırabileceği ortaya kondu.

Fareler Üzerinde Yapılan Deney

Profesör Christopher Lowry ve ekibi, bu etkileri anlamak amacıyla ergen fareler üzerinde bir deney yaptı. İki gruba ayrılan farelerden birine standart bir diyet, diğerine ise yüksek yağ içeren bir diyet verildi.

Stres ve Kaygı İlişkisi

Araştırmacılar, dokuz hafta boyunca farelerin bağırsak bakterilerini izleyerek davranışlarını değerlendirdi. Yüksek yağ tüketen farelerin kontrol grubuna göre daha fazla kilo aldığı ve beyin sapında stres ve kaygı ile ilişkili genlerde artış olduğu belirlendi.

Zihinsel ve Fiziksel Sağlık İçin Dengeli Beslenme Önemli

Bilim insanları, bu çalışmanın diyet ile bağırsak sağlığı ve zihin arasındaki karmaşık ilişkiyi açıklığa kavuşturduğunu vurguladı. Sağlıksız yağlar içeren yiyeceklerin uzun vadede kaygı ve depresyon riskini artırabileceği ve genel sağlığı olumsuz etkileyebileceği belirtildi. Uzmanlar, dengeli beslenmenin hem vücut hem de zihin sağlığı için önemli olduğunu ve sağlıksız yağ tüketiminin kronik hastalıklarla ilişkili olabileceğini bildirdi.